Carn

No hi ha res pretensiós sobre ser vegà

Fa un temps, vaig rebre un correu electrònic molt enfadat d'algú sobre un article que vaig escriure una vegada. A l’article esmentava que no era un gran fan de menjar en restaurants pretensiosos. També he esmentat que sóc vegana, cosa que aquest home no agraïa.

Com se sent un pop quan es menja viu

La controvertida pràctica de menjar animals vius encara és popular a moltes parts del món. Vam preguntar a un expert en cefalòpodes com se sent per un pop que està en recepció.

Hauríem de menjar més oques canadencs

Les oques són el pitjor tipus de canadencs: són embolicades, causen tones de danys materials i fan caure avions sencers. També són deliciosos i molt, molt abundants.

Com menjar testicles

Els testicles fregits s’assemblen una mica a rodanxes rodones de pernil i tenen la mateixa estructura. Són nítids i marrons per fora, amb sabors carnosos i suavitat per dins.